Bijeli luk čuva zdravlje, ali samo ako ne pravite neku od ovih grešaka...

Bijeli luk je iznimno zdrav. Kako biste maksimalno iskoristili njegov ljekoviti potencijal, slijedite savjete koje vam donosimo i prestanite činiti greške koje ste činili do sada.




A najčešće i najveće greške su ovo:

1. Termički ga obrađujete

Kuhanje ili pečenje češnjaka je prihvatljivo želite li poboljšati okus jelima. Međutim, termičkom obradom se gubi vrijedan sastojak odnosno alicin. On se aktivira tijekom žvakanja ili sjeckanja bijelog luka. No, toplina smanjuje koncentraciju alicina čime se automatski smanjuje i ljekoviti učinak. Stoga češnjak zgnječite 10 minuta prije kuhanja te ga pripremite na umjerenoj temperaturi ne dulje od 15 minuta.

2. Koristite suplemente

Kako bi izbjegli neugodan zadah, mnogi se odlučuju na korištenje češnjaka u granulama. Niti jedna zamjena ili prerađevina nema jednako ljekovita svojstva kao svježa namirnica.

3. Upotrebljavate bijeli luk koji nije svjež

Kada ga koristite ili kupujete, svakako izaberite najsvježiju moguću varijantu. Idealno bi bilo kada biste nabivili onaj iz organskog uzgoja.

4. Štedite

Ukoliko se pomoću češnjaka želite riješiti infekcije, jedan mali češanj vam neće biti dovoljan. Dnevno konzumirajte dva do tri češnja srednje veličine.

5. Zanemarujete probiotike

S obzirom da je bijeli luk antibiiotik, u velikim količinama može utjecati na crijevnu floru. Ne zaboravite u organizam unijeti i probiotike ukoliko se liječite bijelim lukom.

6. Ne hranite se zdravo

Sam češnjak ne može riješiti sve vaše zdravstvene probleme, stoga se morate odreći loših navika. Izbjegavajte bijeli šećer, prerađenu hranu. Prehranu obogatite voćem, povrćem, i zdravim uljima te pijte dosta vode.

Izvor: Magazin.hr